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【高质量教育答卷(十)】现代服务产业学院:产教融合赋能区域发展,校行企协同谱写职教新篇

发布日期:2026-01-16    作者:     

现代服务产业学院作为云南能源职业技术学院创新混合所有制办学的典范,始终秉持“产教深度融,技能精准育,创新持续促”的品牌理念,以“引产教融合,育产业精英,促创新发展”为使命,精准服务云南省“3815”战略和区域文旅康养产业发展。在“十四五”收官之年,学院通过校行企协同育人,交出了一份高质量教育答卷,彰显了“现服智慧”与“能源力量”。
品牌基石:党建引领,“六共”生态深化产教融合。学院以党建引领为核心,夯实“人才共育、过程共管、师资共聘、基地共建、文化共融、利益共享”的“六共”品牌基石,构建校行企多主体育人生态系统。通过党建共建联动行业企业,实现组织共建与资源共享。

图解:与曲靖市餐饮与美食行业协会开展支部共建,强化行业指导

图解:麒麟区人力资源和社会保障局党建共建,推动就业与人才对接

图解:云南省餐饮与美食行业协会教育专家委员会暨产教融合共同体成立大会

图解:现代服务产业学院院长被授予云南省餐饮与美食行业协会教育专家委员会委员

产业对接:专业集群与“三对接”育人模式。学院坚持专业建在产业链上,以“三对接”(专业与产业对接、教学与生产过程对接、内容与职业标准对接)为导向,打造烹饪工艺与营养、智慧健康养老服务等特色专业集群。通过“真实平台+实战项目+权威竞赛”体系,建成中国国家烹饪青年队训练基地等高端平台,全面推行现代学徒制。

通过构建“真实平台+实战项目+权威竞赛”三维育人体系,学院建成了珠源首席技能大师工作室、中国滇菜研发·曲靖分中心、中国国家烹饪青年队训练基地等高端实践平台。历经七年建设,已形成“生产性实训基地、产教融合实训基地、教育教学实习基地”三层联动、功能互补的实训体系,全面推行现代学徒制,真正实现“课堂即职场、作业即作品”。

图解:中国国家烹饪青年队训练基地提供实战化实训环境

图解:现代学徒制拜师仪式体现“课堂即职场”的育人理念

“双力驱动”育人:“产学研训创”“五位一体”赋能成长。学院创新“专业技能+综合素养”双力驱动,以“产学研训创”五位立体格局(引产促学、以学促产、以研促改、以训促能、以创促业)培育卓越人才。近三年学生获国家级技能大赛奖2项、省级奖33项;师资队伍建设成效显著,培育“双师型”教师20人,其中云南省产业导师、云岭工匠、省级技能能手、珠源英才首席技师、“五一劳动奖章”、麒麟技能大师等8人;教师主编或参编国家“十四五”规划教材5部;院长侯邦云参与完成的教学成果《基于产学研训创“五位一体”的产业学院建设探索与实践》荣获云南省教学成果特等奖。

图解:学院院长侯邦云参与申报的《基于“产学研训创”“五位一体”的特色产业学院建设实践与探索》获云南省教学成果奖特等奖

图解:烹饪工艺与营养专业在2022年全国职业院校技能大赛中荣获团体二等奖

图解:烹饪工艺与营养专业在2025年云南省职业院校技能大赛中荣获一等奖

职教出海:品牌国际化传递“中国匠心”。学院主动服务“一带一路”,通过“中泰国际学院”“中泰滇菜工坊”推动职教出海,输出《味道中国·走进云南》等认证课程,培养泰国留学生8名,培训国际学员200余人次。  

学院教师团队多次赴泰国、欧洲等地进行技艺交流与研修,积极参与国家级“中餐烹饪国际化人才培养项目”,致力于滇菜技艺与文化的国际传播,持续提升中国职业教育的国际影响力。

图解:《味道中国・走进云南》国际课程认证证书

图解:《中国面点技艺传承》国际课程认证证书

服务社会:立德树人践行品牌使命。学院依托大师工作室和传习工坊,六年来培训鉴定4936人次,开展志愿服务如“旅居沾益”“首席技师进校园”,获国家级表彰3次,受人民网等媒体关注,凸显“以德为本,技能立身”的育人理念。

图解:陈开云大师工作室教学场景

图解:学院师生到沾益区西平街道开展“旅居沾益”志愿服务

品牌引领未来,共绘发展蓝图。面向“十五五”,现代服务产业学院将继续深化“六共”基石与“五位一体”格局,强化职教出海与社会服务,为云南现代服务业高质量发展注入持续动能,以品牌化路径谱写校企协同、赋能区域的新篇章。


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