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优秀毕业生系列之烹饪工艺与营养专业(一)陈凤林:以匠心守初心,用技能书写青春华章

发布日期:2026-06-26    作者:何玉梅     

从云南大理巍山走出的青年陈凤林,怀揣着对烹饪艺术的热爱与执着,一步一个脚印,先后考取中式烹调技师、高级中式面点师、高级公共营养师多项职业技能等级证书。他不仅是一名优秀的职业教育毕业生,更是一名爱岗敬业、甘于奉献的青年教师,用行动诠释了“干一行爱一行,专一行精一行”的职业精神。

求学之路:从巍山到曲靖,技能逐梦

2016年,陈凤林进入巍山县职业高级中学中餐烹饪专业学习。在校期间,他便展现出过人的学习热情和组织能力,担任高考四班班长、学生会卫生部副部长,在专业学习与实践中不断锤炼自我。

2019年,他升入云南能源职业技术学院现代服务产业学院烹饪工艺与营养专业继续深造。大学期间,他先后担任现代服务产业学院学生会副主席、校学生会实创部干事,并成为校国旗护卫队成员,展现出卓越的综合素质。

大赛磨砺:国赛舞台载誉而归

20228月,陈凤林代表云南省参加全国职业院校技能大赛高职组烹饪赛项。来自全国49支代表队近200名选手齐聚沈阳,展开为期3天的厨艺大比拼,赛项涵盖宴席设计、宴席制作、宴席展评和答辩等模块。经过激烈角逐,他与团队荣获全国二等奖,为学校和云南省争得了荣誉。这些成绩的背后,是他无数个日夜的刻苦训练和对细节的极致追求。他常说:“技能不是一蹴而就的,要靠一点一滴的积累和一遍又一遍的重复。”

匠心传承:从学子到师者

毕业后,陈凤林选择回到职业教育一线。2021年至2024年,他在云南优邦实业有限公司、曲靖应用技术学校餐饮教研室任教,教授基础刀工、食品雕刻、冷拼制作等课程。2024年,他回到母校巍山县职业高级中学,担任中餐烹饪教研组教师。教学之余,他持续提升自我,积极参与各类教师技能竞赛。2024年,他荣获大理州职业院校技能大赛教师组冷拼说课比赛一等奖,并多次在省州级比赛中斩获佳绩。他所指导的学生也在各类技能比赛中屡获殊荣,展现了他作为教师的专业素养与育人成果。他深知“技高为师,身正为范”,始终以身作则,用严谨的态度和扎实的技能影响着一批又一批学生。如今,他凭借优秀的技能成功入职云南现代职业技术学院,成为一名优秀的大专教师,继续他精彩的人生。

从一名普通职高生到一名技艺精湛的教师,陈凤林以热爱为舟,以坚持为桨,在职业教育的广阔天地中劈波斩浪。他不仅是技能成才的典范,更是爱岗敬业的榜样。他的故事,激励着更多职教学子相信:只要心中有光、脚下有路,每个人都能在平凡的岗位上绽放不凡的光芒。







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