为进一步筑牢期末及假期食品安全防线。6月30日，学校党委委员、副校长龙勇带队深入麒麟校区食堂开展食品安全检查，并召开6月食品安全调度会。学生管理处干事、团委干事、学生代表、食堂管理中心工作人员、校园食品安全总监一同参加。

检查过程中，重点查看了食堂后厨操作间、食材储存库房、餐具消毒区及小吃店经营场地，全面摸排期末食堂供餐保障、食品加工操作、环境卫生清扫、设备设施运转等相关情况。龙勇副校长重点关注小吃店清洁、冷藏冷冻冰箱运行等薄弱细节，对现场发现的安全隐患现场交办，同步提出限期整改意见。

检查结束后，随即召开现场会议。校园食品安全总监汇报了食堂食品安全管理工作整体情况，通报了近期管理及本次检查中发现的突出问题，重点就部分设施设备老化故障等问题进行了说明，并提出了初步整改意见。

龙勇副校长结合现场检查情况，提出三点工作要求。一是从严抓好从业人员管理。全面核查食堂员工在岗履职与岗位适配情况，落实职业健康防护措施，常态化组织食品安全规范、操作流程、应急处置等培训，夯实人员安全基础。二是全力保障期末餐饮供应。不因在校学生减少下调菜品新鲜度、供应分量，持续提升服务质量，让学生吃得安全舒心，稳妥做好期末就餐保障工作。三是统筹开展暑期食堂整治。抢抓暑假时段，对两校区后厨设施设备全面检修更换、全域深度清洁，不留卫生死角与安全隐患，确保新学期食堂平稳有序运营。

（供稿：后勤保障处 编辑：窦艳伟 初审：魏兵 复审：龙勇 终审：史祝云）