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学校纪委书记陈灵波、副校长龙勇深入食堂开展食品安全检查并召开三月食品安全调度会

发布日期:2026-03-27    作者:后勤保障处     
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3月25日,学校纪委书记陈灵波、副校长龙勇深入食堂开展食品安全检查暨月食品安全调度会,后勤保障处、学生处、团委、学生代表校园食品安全总监以及企业相关负责人陪同检查并参加会议

全体人员先后走访了沾益校区食堂食材储存间、烹饪操作间、餐具消毒间、售卖窗口等区域,细致查看了食材储存、食材加工、菜品留样、餐具消毒、从业人员健康证、智能管理系统使用等情况,并对检查中发现的问题当场予以指出。

实地检查结束后,全体人员召开了食品安全调度会学校食品安全总监汇报了开学以来食堂工作开展情况

 会上,陈灵波书记就校园食品安全与廉洁自律工作提出明确要求。他强调,食品安全是校园安全的重要底线,也是事关师生切身利益的民生大事,要压紧压实全流程监管责任,积极运用AI等智能化手段提升监管效能。同时,要严守廉洁自律底线,进一步规范食材采购等关键环节管理,以扎实的廉洁建设为校园食品安全长效运行提供坚强保障。

会上,龙勇副校长结合此次检查提出了六个方面要求,一要坚持问题导向、目标导向、结果导向相统一,做到即知即改、真改实改;二是严把食材采购准入关口,严格落实索证索票、进货查验制度,从源头筑牢食品安全防线。三是规范食品加工操作流程,严格执行操作规范,确保各环节安全可控、全程可溯。四是强化从业人员日常管理,常态化开展安全培训,切实提升食品安全意识和服务保障水平。五是畅通学生意见诉求渠道,健全诉求收集、处置、反馈机制,做到及时响应、闭环整改。六是深化智慧监管手段运用,规范设施设备运维管理,以数字化提升食品安全保障能力。

会议结束后,全体人员分组深入各食堂开展陪餐活动,实地体验餐食质量与就餐环境,认真听取学生的意见建议。

(供稿:后勤保障处 编辑:窦艳伟 初审:魏兵 复审:龙勇 终审:史祝云)

 

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