为深入贯彻落实《云南省教育厅关于切实做好中秋国庆假期和第四季度学校安全工作的通知》要求，确保中秋、国庆“双节”期间校园食品安全稳定。2025年9月25日上午，学校党委副书记、校长陈智刚，党委委员、副校长龙勇，后勤保障处、学生处、团委、财务处、校园食品安全总监等相关部门人员在食堂餐饮服务公司人员陪同下对学生食堂进行专项检查。

此次检查深入到食堂后厨、仓储和售餐窗口等区域，重点围绕“食品采购、储存加工、餐具消毒、人员管理”等关键环节，对学生食堂开展“全流程体检”。一是核查食品源头：重点核查米面粮油、肉蛋奶、调味品等大宗食材的进货情况；二是检查食品操作过程：重点检查加工、烹饪、备餐等区域的卫生状况，生熟分区、餐具清洗消毒等制度落实情况；三是检查人员管理情况：重点核查食堂从业人员健康证明及从业人员近期健康状况，杜绝带病上岗；四是排查安全隐患：重点对食堂用水、用电等安全生产隐患开展排查。

检查过程中，龙勇副校长要求食堂管理人员牢固树立安全第一的责任意识，严格执行食品安全操作规范，加强对食材品质、处理及烹制过程的管控，确保广大师生“舌尖上的安全”。

陈智刚校长强调，校园食品安全是民生底线，更是政治责任，要切实提高思想认识，扛牢安全职责，将食品安全工作纳入重要议事日程，做到守土有责、守土尽责；要聚焦关键环节，防范安全隐患，从食材采购、储存、加工等各环节严格把关，避免漏洞出现；要压实主体责任，守住安全底线，及时解决好师生反映的问题，持续提升餐饮服务质量。

（供稿：后勤保障处 编辑：窦艳伟 初审：魏兵 复审：龙勇 终审：史祝云）